豆乳を摂取すると美容や健康に効果があると言われています。
具体的には、
・便秘（腸内の乳酸菌が増え、腸内環境が整う）
・ダイエット（体の代謝が上がるため）
・美肌（老化の原因である活性酸素の働きを抑える、栄養が吸収されやすくなる）
・抜け毛予防（女性ホルモンに似たイソフラボンの効果）
・コレステロール値の改善（血液中の脂肪の蓄積を抑える）
・貧血（鉄分と葉酸が豊富に含まれている）
などに効果があるようですね。
抜け毛予防については「女性ホルモンに似た作用をするというイソフラボンのおかげ？」と思いましたが、「エクオール」という抜け毛に関与する物質が豆乳には大量に含まれていてこれが作用しているという研究が有力なようでした。
しかも、日本人の約半数がこのエクオールを体内生成できないそうです。
ハゲるハゲないは遺伝が強いと思っていましたが、もしかしてエクオールを生成できるかできないかによるのかもしれません。
抜け毛もそうですが、健康効果が大きそうなので豆乳を飲み始めようかなと思っています。
基本的にカロリーは高いのでもちろん飲みすぎは厳禁。１日１本くらいが理想かな？
