昨日のアメトークの家電芸人コーナーで、テスコムの水を使わない低温調理器「芯温スマートクッカー TLC70A」が土田さんにおすすめされてましたw
芯温スマートクッカーは発売前、開発予算をmakukeで募集しており目標の何倍もの寄付金が集まって正式に量産される事になった経緯があります。
低温調理器といえば那須川天心さんが使っていると話題になった「ボニーク」が一躍有名になりましたが、ボニークを含めて低温調理器はジッパーに食材を入れて周りのお湯の温度を調整する事によってローストビーフなどが出来上がるというものでした。
それに対しテスコムの「芯温スマートクッカー TLC70A」は『水が不要の低温調理器』となっています。
本体がポップアップトースターのような形状をしており、ジップロック入りの食材を本体に入れ食材に温度計を指して使います。
鍋にお湯を張って温めるのではないので水が不要で、お湯の温度を測るのではなく食材の中心部分の温度を測るので正確に低温調理する事ができます♪
食材自体の温度を正確に測ることができるので食中毒も起きにくく、調理も失敗しにくいので安心安全☆
レシピブックもついており、価格もボニークより5,000円以上安いので私も良い低温調理器だと思います(^^)
低温調理器があればとりあえずローストビーフは作ってみますよねw
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