皮むき– tag –

栗の皮むきの方法をテレビで放送していたのでシェアします。 まず、栗の外側の固い皮を「鬼皮」、実にまとわりつくようについている薄い皮を「渋皮」といいます。これを知っていた方が頭にすんなり入ってくるかと(・∀・) １、鬼皮をつけたまま水に数時間～...